「Qing秦」美食探險：台中的泰國味蕾之旅
嗨，各位美食探索者！今天我要跟大家分享我的一次特別之旅，一次在台中市「Qing秦」餐廳的泰國美食探索。這次的旅程是從我哥哥的一次隨意提及開始的，他說這家店的泰國料理非常正宗，於是我便懷著好奇心前往一探究竟。
「Qing秦」的每一處都洋溢著跨文化的氛圍。店名「Qing秦」巧妙地將中文「秦」、英文「Qing」和泰文結合，這不僅是老闆豐富跨文化背景的體現，更是一種文化融合的象徵。了解到老闆是在泰國成長的台灣人，後來又赴美學習設計，這樣的背景賦予了他對於食物的獨特見解，並啟發了他在台灣創造出正宗的泰式海南雞肉飯。
談到「Qing秦」的招牌菜，不得不提的是他們的泰式海南雞肉飯。雞肉經過香蘭葉的細心蒸煮，再配上由多達15種材料熬制而成的特製醬料，這道菜的味道層次豐富，令人難以忘懷。他們還特別添加了適合台灣人口味的配菜，如花椰菜和小番茄，讓這道菜既保持傳統又充滿創新。
此外，「Qing秦」的นมเย็น（nom-yen）也是一大亮點。這款泰國街頭常見的粉紅色飲品，以其甜美的滋味和迷人的外觀在情人節期間尤為受歡迎。
還有更多泰國特色小吃和飲料值得一試，像是他們特調的泰式奶茶、女婿炸彈和泰式涼拌荷包蛋，每一樣都完美呈現了泰國的獨特風味。
「Qing秦」對細節的用心和對品質的堅持也非常令人印象深刻。店內使用的包裝材料和秘製醬料都是從泰國原裝進口，這種對原味的尊重和對品質的關注，讓人感到十分欣賞。
自從「Qing秦」在台中開業以來，它已經成為了在台泰國人和本地食客的新寵。這裡的泰式料理不僅具有原汁原味的正宗，還融合了創新的元素，使每一位顧客都能享受到難忘的美食體驗。
如果你對品嚐異國美食充滿熱情，「Qing秦」絕對是你探索台中美食的理想選擇。在這裡，你不僅可以品嚐到美味的泰國料理，還能體驗一場文化和味覺的完美融合之旅。下次來台中，別忘了走進「Qing秦」，開啟你的泰國美食冒險吧！
地址：台中市北區忠明路256號
留言列表
